Почти няма човек, който да не запознат с ползите от приема на омега-3 мастни киселини. За тях се говори от доста време, а в днешната статия, ще ви споделим в кои храни те се срещат в най-големи количества.
Според редица изследвания омега-3 мастните киселини имат съществено значение за това да се противопоставят на всякакви възпалителни процеси в организма. Те оказват благоприятно действие върху сърдечно-съдовата система, подпомагат имунитета и са полезни за костите и ставите.
В кои храни се съдържат най-много омега-3 мастни киселини?
Риба и рибено масло
Рибите, и особено по-мазните от тях имат високо съдържание на омега-3 мастни киселини. Най-голямо количество се среща в сьомгата, аншоата, сардините и риба тон. Рибеното масло, което се продава в аптеките има също голяма концентрация на омега-3 мастни киселини и може да се намери както на капсули, така и в течна форма.
Ленено и конопено семе
Страхотни източници на омега-3 мастни киселини са конопеното и лененото семена. Конопените семена имат високо съдържание на витамини, минерали ненаситени мастни киселини, а лененото семе, както и лененото масло е отличен източник на омега-3 мастни киселини. Освен това, други масла като зехтинът и маслото от рапица също могат да се включат в тази категория.
Орехи
Орехите са най-големия източник на омега-3 мастни киселини сред ядките. Освен това те са богати на антиоксиданти, борят със свободните радикали и токсини в тялото, регулират кръвното налягане и намаляват възпалителните процеси вследствие на стрес.
Кръстоцветни зеленчуци
Всички кръстоцветни зеленчуци съдържат голямо количество омега-3. Това са броколи, кейл, брюкселско зеле, карфиол.
Боб
Бобът не само, че е отличен растителен източник на фибри и протеини, но и съдържа доста голямо количество омега-3 мастни киселини. Освен това той е богат на витамини и минерали в изобилие.
Чиа, ягоди и малини
От зърната, Чиата е с най-високо съдържание на Омега-3. Сред плодовете, ягодите и малините са най-добрият източник на омега-3 мастни киселини. Те са антиоксидантни плодове, които се борят със свободните радикали в организма.