Вреди и рискове от соята и спанакът – развенчаните суперхрани

Някои храни, които до скоро са били смятани за „суперхрани“, вече не се определят така, тъй като нови научни данни поставят под въпрос ползите им спрямо недостатъците им. Примери за това са соята и спанакът.

Вреди и рискове от соя

Макар че соята е богата на белтъчини, тя крие рискове заради съдържанието на ГМО и високи нива на фитоестрогени, което налага нейната умерена консумация, особено трябва да се внимава при деца и тийнейджъри.

Вреди и рискове от ядене на много спанак

Спанакът, от своя страна, съдържа много желязо и минерали, но също така задържа тежки метали и често има високо съдържание на нитрати. Така че, да ядем често спанак, може повече да ни навреди, отколкото да помогне за здравето ни.